 |
| tartes de morango |
Aproveitei os primeiros morangos do meu quintal para fazer uma tartes individuais de morango, é das tarte que mais gosto, acho que representam a chegada da Primavera, as tardes solarengas como foi o caso ontem.
 |
| tartes do morango |
Estas tartes juntam o crocante da massa com a untuosidade do creme e o sabor incomparável dos morangos. É mesmo uma tentação, e não tem nada de complicado.
 |
| os meus morangos, acabadinhos de apanhar |
Para 12 tartes individuais ou 1 tarte grande:
Ingredientes:
- 1 receita de base de tarte (receita aqui)
- 250 ml de leite
- 2 gemas
- 20 g de maisena
- 1 colher de sopa rasa de farinha
- 50 g de açúcar
- 2 folhas de gelatina
- 1 colher de café de manteiga
- baunilha (raspas ou extracto)
- 150 ml de natas para bater
- morangos qb
Passo 1
 |
| base para tartes |
Passo 2
Para esta receita só tem de adicionar a gelatina (previamente demolhada em água) depois da manteiga.
Ponha o creme no frigorífico 20 minutos para ficar morno.
 |
| bata as natas em chantilly |
 |
| Tire o creme do frigorífico, bata um pouco para ficar cremoso e junte-lhe as natas delicadamente. |
Passo 3
 |
| Ponha uns morangos fatiados nas bases |
 |
| Recheie com o creme |
Decore com morangos e polvilhe com açúcar em pó.
 |
| tartes de morango |
Sem comentários:
Enviar um comentário
Tem alguma dúvida acerca de uma receita? Quer deixar uma sugestão, ou até uma dica? Não hesite, deixe o seu comentário !
Nota: para ver as respostas a perguntas ou comentários, terá que voltar à página do comentário inicial porque não recebem notificação por email da minha resposta. Se alguém souber como configurar isso no blogger, agradeço!