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sexta-feira, 16 de novembro de 2012

Trouxa de couve

Fiz esta receita ontem para o jantar, sem ideia precisa do que ia fazer: tinha umas belas folhas de couve da minha horta, tinha umas sobras de febras temperadas, e pensei em misturar tudo. O resultado foi:

Trouxa de couve

A vantagem de pratos como estes, é que pode aproveitar sobras de carne (ou peixe, por que não?) e ir variando texturas e sabores conforme o que tiver em casa. Para quem não aprecia muito legumes, é uma opção, pois pode rechear as trouxas com legumes, e disfarçar o sabor com o restante recheio. Óptimo para crianças mais esquisitas no que toca a comer, e , aliás, acham sempre piada quando a comida é apresentada de forma diferente.